Заведующий производством

• Общее руководство пищеблоком предприятия.
• Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
• Обеспечение высокого уровня эффективности производства.
• Организация работы персонала с учетом их специализации, рационального разделения труда.
• Ведение отчетности.
• Осуществление контроля за соблюдением: требований СанПин, качеством приготовления пищи, правил торговли, ценообразования, требований охраны труда, соблюдением трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных помещений.

• ВПО/СПО (общественное питание).
• наличие медицинской книжки.

Пожелания:

- ориентированность на работу в команде;

- ответственный подход к выполнению поставленных задач.

Режим работы: 08:00 - 17:00.

Мотивирующие факторы:

- оформление санитарной книжки за счет средств работодателя;

- премирование;

- возможности для развития и профессионального роста.