Руководство мукомольным производством на мельнице сортового помола Golfetto.мощностью 400 т/сут. Штат – 50 чел.
обеспечение своевременного и качественного выполнения заданий по производству продукции необходимого ассортимента и качества согласно заданных параметров;
контроль выпуска продукции в соответствии с нормативно-технической документацией и условиями договора с клиентами;
контроль за технологическим процессом и проведение анализа причин выпуска продукции не соответствующей параметрам, разработка и внедрение мероприятий по повышению качества продукции, предупреждению брака;
анализ результатов производственной деятельности мукомольного производства;
контроль учета по всем операциям, связанным с приходом, движением и расходом товарно-материальных ценностей;
контроль учета остатков и движения сырья, готовой продукции по подразделению в разрезе количественно-качественных характеристик;
контроль учета отпускаемого в производство сырья;
контроль учета параметров производственного процесса;
организация и обеспечение технически правильной эксплуатации технологического оборудования;
контроль соблюдения производственной и трудовой дисциплины;
cоблюдение О.Т. и Т.Б., промышленной безопасности на вверенном участке;
cоблюдение требований санитарного состояния цеха;
составление сменных графиков;
учет рабочего времени.
Требования:
Образование высшее или среднее профессиональное (инженер-технолог мукомольного производства, техник-технолог мукомольного производства, пищевые технологии)
опыт работы на производственном предприятии по хранению и переработке зерна (предпочтительно - мукомольное производство) от 3-х лет;
опыт руководства коллективом свыше 30 чел;
инициативность, умение работать в команде, лидерские качества.
уверенный пользователь ПК;
знание полного цикла процесса переработки зерна;
знание действующих норм, правил, стандартов и регламентов в мукомольном производстве;
Условия:
Официальное трудоустройство,оформление по ТК РФ, полностью «белая» заработная плата;