руководство деятельностью производства, организация бесперебойного и качественного выпуска продукции;
контроль соблюдения технологии при производстве продукции;
соблюдение и осуществление постоянного контроля соблюдения САНПИН;
проведение инструктажей персонала по технологиям производства и пр.
Уверенный пользователь ПК, знание программы 1 С;
организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества;
строгое соблюдение стандартов и рецептуры производства продукции;
увлеченность и любовь к своей работе.