Кондитер-оформитель

Требования:

• Опыт работы в качестве кондитера-оформителя от 2 лет;
• Опыт работы с декором десертов и тортов, работа с мастикой и сахарными пастами;
• Опыт работы с айсингом;
• Опыт работы на всех технологических этапах;
• Знание СанПиН;
• Профильное образование;
• Опытный пользователь ПК (знание программы для общепита, iiko и прочие);
• Аккуратность, чистоплотность;
• Исполнительность, организованность, умение работать в команде;
• Трудолюбие, энергичность, порядочность.

Обязанности:

• Изготовление теста - слоенное, заварное, бисквитное, песочное;
• Декорирование тортов и десертов: работа с мастикой и сахарными пастами;
• Подготовка элементов декора (цветы, банты, фигурки);
• Соблюдение утвержденного ассортимента продукции;
• Контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий хлебопекарного и кондитерского производства;
• Выработка мучных изделий.

Условия:

• официальное трудоустройство - мы честны перед своими сотрудниками, поэтому строго соблюдаем Трудовой Кодекс;
• белая заработная плата;
• гибкий график работы (5/2 с 08:00 до 17:00, со смещенными выходными);
• испытательный срок 3 мес.;
• корпоративное питание – для наших сотрудников работает столовая с недорогими и вкусными домашними обедами;
• внутренний социальный пакет;
• униформа - нам важно, чтобы внешний вид сотрудника производил положительное впечатление на гостя. Поэтому мы выдаем специальную униформу, которую можно бесплатно почистить в нашей химчистке;
• профессиональное развитие - наши сотрудники имеют возможность повышать уровень своих профессиональных и личностных компетенций на обучающих тренингах.