Начальник производства (Ленинский проспект)

"ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Начальник производства.

• официальное оформление с 1-ого рабочего дня
• стабильная выплата заработной платы: еженедельно или 2 раза в месяц
• премирование по результатам работы
• дополнительная скидка для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»
• дополнительные выходные дни в зависимости от стажа работы в Компании
• оформление личной медицинской книжки за счет Компании
• добровольное медицинское страхование
• льготное питание
• график работы – прописываем индивидуально
• внутрикорпоративное обучение
• возможность участия в профессиональных и корпоративных конкурсах
• подарки сотрудникам и их детям на праздники

• организация деятельности производства, нацеленная на достижение общих целей компании; планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
• управление продажами согласно спросу покупателей
• ведение учета, проведение инвентаризаций собственного производства (мясное, кулинарное производство, пекарня)
• анализ финансовых показателей
• предоставление своевременной отчетности по деятельности производства
• обеспечение поставленных целей по выпуску продукции: продажи, качество, рентабельность производства
• взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами
• организация работы и контроль деятельности коллектива

• высшее профессиональное образование
• знание технологии производства продуктов питания
• знание и опыт экономического анализа деятельности производства
• знание методов контроля качества выпускаемой продукции
• знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• навыки взаимодействия с контролирующими органами
• опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания со штатом сотрудников не менее 25 человек
• отличное владение ПК
• опыт организации пищевого производства с нуля приветствуется