Организация решения производственных и социальных вопросов деятельности подразделения. Выполнение норм планового задания. Построение рабочего процесса коллектива.
Осуществление контроля выпускаемой продукции. Обучение персонала. Списание сырья согласно производственному отчету.
Требования:
Образование не ниже среднего специального.
Опыт работы на пищевом предприятии мастером не менее 2-х лет. Опыт руководства сменой от 30 человек.