Шеф повар

Описание вакансии

Условия:
— Круглогодичная работа в отеле на берегу моря;
— Социальный пакет для персонала;
— Работу в дружном коллективе, поддержка коллег и руководителей;
— Возможность участия в интересных проектах;
— Заработную плату 2 раза в месяц;
— Бесплатное проживание и 3-х разовое питание;
— Обучение и повышение квалификации за счет Компании;
— Бесплатная корпоративная униформа;
— Бесплатное прохождение мед.осмотра;
— график работы пятидневная рабочая неделя;
— Возможность карьерного роста.

Обязанности:

— Разработка меню для ресторана и шведской линии (с учетом сезонных особенностей);

— Разработка технологических карт;

— Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

— Контроль оформления, соблюдения стандартов приготовления, условий хранения и правильной подачи блюд;

— Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графиков работы;

— Проведение бракеража готовой пищи;

— Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

— контроль поступающих продуктов от поставщиков.

Навыки
  • Обучение персонала
  • Работа в команде
  • Управление персоналом
  • Общественное питание
  • Производственный контроль
  • Составление технологических карт
  • Кейтеринг
  • Выносливость
  • Организация производства
  • Работа в условиях многозадачности
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

UPRO GROUP Гостиничная управляющая компания

Шеф-повар

UPRO GROUP Гостиничная управляющая компания

Полный день
  • Алушта

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Отель MORE SPA & RESORT (ООО АФОРРА-РЕЗОРТ)

Шеф-повар горячего цеха

Отель MORE SPA & RESORT (ООО АФОРРА-РЕЗОРТ)

Полный день
  • Алушта

  • от 113000 RUR

Рекомендуем
Отель MORE SPA & RESORT (ООО АФОРРА-РЕЗОРТ)

Су-шеф кондитер

Отель MORE SPA & RESORT (ООО АФОРРА-РЕЗОРТ)

Полный день
  • Алушта

  • от 70000 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию