Составление калькуляции на готовую продукцию реализованную в организациях общественного питания. Составление калькуляции продуктов питания для приготовления блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий. Формирование цен на готовые блюда. Умение работать со сборником рецептур блюд и кулинарных изделий.
Требования:
Высшее (среднее профессиональное) экономическое образование, опыт работы экономистом по ценам (бухгалтер- калькулятор) от 3-х лет в сфере общественного питания.Знание программ XL и др. программ касающихся общественного питания.
Условия:
Оформление по ТК РФ, график работы с 8.00 до 17.00ч. (суббота,воскресенье выходной)