Шеф-повар

Операционное управление производством

* Обеспечение стабильного качества и вкуса

* Контроль товарных остатков, производственный учет

* Соблюдение санитарных норм

* Подбор и организация работы персонала, производства и обучение сотрудников.

* Ведение табеля учета рабочего времени, графиков работ, контроль дисциплины персонала

* Соблюдение тайминга и стандартов отдачи блюд

Требования:

* Опыт работы шеф-поваром от 1 года

* Знание современных гастрономических трендов

* Способность организовать стабильную и эффективную работу коллектива без провалов;

* Аккуратность, ответственность, умение работать в команде

Условия:

* График работы 5/2,

* Официальное оформление по ТК

* Стабильная заработная плата 2 раза в месяц - без задержек