Управляющий рестораном

Альтернатива

Управляющий рестораном

Саратов, Вольская улица, 29

Описание вакансии

В современное, только открывшееся кафе в центре города требуется управляющий с опытом работы.

Обязанности:

  • Контроль за повседневной деятельностью ресторана
  • Наем и обучение персонала ресторана в соответствии с политикой компании
  • Общение с посетителями для решения проблем или устранения замечаний
  • Организация и контроль работы заведения
  • Контроль за выполнением плана продаж
  • Планирование бюджета, доходной и расходной части, контроль их выполнения
  • Контроль и ведение внутренней отчетности
  • Применение систем материальной и нематериальной мотивации персонала
  • Контроль системы обучения и наставничество
  • Развитие личностного и профессионального роста сотрудников
  • Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой политики работниками
  • Решение конфликтных ситуаций с клиентами
Требования:
  • Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности администратора не менее 3 х лет
  • Знание основ управления персоналом
  • Стрессоустойчивость
  • Знание R_keeper, StoreHouse и другие

Навыки
  • Управление персоналом
  • Обучение персонала
  • Мотивация персонала
  • Работа в команде
  • Урегулирование конфликтов
  • R-Keeper
  • Подбор персонала
  • Организаторские навыки
  • Административное управление
  • Многозадачность
  • Материальная ответственность
  • Общение с клиентами
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию