Руководитель пищевого производства

Контроль технологического процесса на производстве
Контроль соблюдения рецептуры при выработке продукции
Обучение производственного персонала,

Обеспечение выпуска сотрудниками продукции требуемого качества.
Планирование этапов производства

Заказ сырья и материалов

Контроль качества поступившего сырья

Контроль качества готовой продукции

Организация доставки продукции покупателям

Организация работы производства
Составление Бюджета производственных затрата.

Подбор оборудования для производства

Оптимизация процессов производства
Составление регламента для всех сотрудников

Составление калькуляционных карт, ТТК.
Отслеживание стоимости сырья и материалов

Декларирование новой продукции

Выполнение плана производства

Разработка и контроль за соблюдением санитарных норм в производственных и складских помещениях, внедрение регламентов и инструкций
Подбор, адаптация, мотивация, оценка и развитие персонал

Работать на оптимизацией структуры затрат

Работать над снижением себестоимости.

Следить за износом оборудования и оснащением производственного парка. Своевременно модернизировать производственные линии, станки и прочее оборудование.

Обеспечить выпуск новых видов продукции, которые предприятие выводит на рынок.

Работа с претензиями, как входящими, так и исходящими

Работа со складской программой 1С

• Опыт работы более 3 лет;
• Опыт работы руководителем производства;
• Уметь вникать в особенности производственного процесса;
• Принимать оперативные решения;
• Анализировать финансовую сторону;
• Знание ПК и пакета приложений MS Office;
• Умение налаживать контакты и эффективно взаимодействовать с клиентами;
• Нацеленность на результат;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Знание правил и норм охраны труда на предприятии.

• Заработная плата обсуждается на собеседовании
• Собеседование по результатам рассмотрения Вашего резюме
• График работы - 5/2, выходные Сб, Вс,
• Мотивация оплаты труда
• Широкие возможности для профессионального роста и самореализации
• Оформление в соответствии с трудовым кодексом РФ