Хочешь работать в одной из самых опытных и устойчивых сетей ресто-баров, караоке и ночных клубов SHUSHAS в центре Москвы? Хочешь быть частью истории длиной в 14 лет? Имеешь успешный опыт в horeca от 1 года? Тогда присылай свое резюме с сопроводительным письмом и фото! Но не забудь прочитать инфо ниже.
Обязанности:
- Выполнение полного функционала Менеджера ресторана-бара-клуба;
- Управление персоналом‚ быстрое решение внештатных ситуаций;
- Участие в подборе‚ обучении - проведение тренингов (этика обслуживания‚ «сервис»‚ повышение среднего чека, правила корпоративного поведения‚ избежание конфликтов) и адаптации персонала;
- Составление графиков работы и распределение обязанностей между сотрудниками;
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
- Устранение конфликтных ситуаций и рассмотрение претензий Гостей;
- Контроль санитарно-технического состояния;
- Контроль работы персонала‚ эффективности использования оборудования и инвентаря;
- Организация и участие в инвентаризации.
Требования:
- Знание ресторанно-барно-клубного этикета и сервиса;
- Высшее образование‚ возможно доп. образование в сфере оказания услуг общественного питания;
- Опыт работы в барно-ресторанно-клубной индустрии на аналогичной должности от 1 года;
- Уверенный пользователь ПК (офисные программы‚ знание касс‚ R-Keeper);
- Управленческие навыки‚ системное мышление‚ аккуратность‚ внимательность к деталям.
Условия:
- Достойное вознаграждение;
- Оформление и соц. пакет;
- Компенсационный пакет (питание и др.);
- Возможность карьерного роста до позиции Управляющий;
- Работа в сильной‚ дружной команде.