Повар ресторана в отель 4* в Красной Поляне

Stellar Hotels

Повар ресторана в отель 4* в Красной Поляне

Описание вакансии

Обязанности:

  • Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки,
  • Осуществлять оформление заказных, фирменных блюд,
  • Знать особенности приготовления национальных блюд и блюд иностранных кухонь,
  • Готовить обеды и ужины в соответствии с прогнозом забронированных номеров и специальными мероприятиями, проводимыми в отеле.
  • Готовить холодные закуски, гарниры, соусы, супы, горячие блюда, контролировать последовательность закладки продуктов.
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет
  • Наличие медицинской книжки
  • Среднее профессиональное образование по профилю
  • Знание:
    • основ рационального и диетического питания,
    • порядка составления меню,
    • правил учета и норм выдачи продуктов,
    • норм расхода сырья и полуфабрикатов,
    • калькуляции блюд и цен на них,
    • стандартов и технических условий на продукты, сырье, полуфабрикаты

Условия:

  • Стабильная работу в дружном коллективе
  • Обучение профессиональным стандартам
  • Бесплатное питание
  • Униформа
  • Комфортное, современное рабочее место в ресторане нового отеля 4*
  • Своевременная выплата заработной платы
Навыки
  • Работа в команде
  • Грамотная речь
  • оформление документации
  • Общественное питание
  • Высокий уровень дисциплины
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Лайт Форс

Повар в отель

Лайт Форс

Полный день
  • Красная Поляна

  • до 100000 RUR

Рекомендуем
Феймос Плейс
Полный день
  • Красная Поляна

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Ресторан Сахалин (Сочи)

Повар в ресторан Сахалин WRF

Ресторан Сахалин (Сочи)

Полный день
  • Красная Поляна

  • до 135000 RUR

Рекомендуем
Family Garden Group
Полный день
  • Красная Поляна

  • до 107000 RUR

Красная Поляна

Повар-универсал

Красная Поляна

Полный день
  • Красная Поляна

  • до 110000 RUR

Апарт-отель Монтевиль

Повар (бутик-отель)

Апарт-отель Монтевиль

Полный день
  • Красная Поляна

  • от 85000 RUR

Пхали & Хинкали Кавказская кухня

Су-шеф (Красная Поляна - курорт Газпром)

Пхали & Хинкали Кавказская кухня

Сменный график
  • Красная Поляна

  • от 100000 RUR

Перекрёсток
Полный день
  • Красная Поляна

  • до 80000 RUR

Феймос Плейс
Сменный график
  • Красная Поляна

  • от 80000 RUR

Family Garden Group
Сменный график
  • Красная Поляна

  • от 108000 RUR

Чё Групп
Сменный график
  • Красная Поляна

  • до 110000 RUR

Пхали & Хинкали Кавказская кухня

Повар холодного цеха (помощник повар)

Пхали & Хинкали Кавказская кухня

Сменный график
  • Красная Поляна

  • от 90000 RUR

Family Garden Group
Полный день
  • Красная Поляна

  • до 108000 RUR

Пхали & Хинкали Кавказская кухня

Повар горячего цеха

Пхали & Хинкали Кавказская кухня

Полный день
  • Красная Поляна

  • от 90000 RUR

AYS GROUP
Сменный график
  • Красная Поляна

  • от 90000 RUR

AYS GROUP
Сменный график
  • Красная Поляна

  • от 90000 RUR

Хиллс Поляна
Сменный график
  • Красная Поляна

  • до 110000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию