ведение технологического процесса с обслуживанием до трех различных поточно-механизированных линий;
контроль выполнения параметров технологического режима работы оборудования;
контроль за соблюдением норм расхода сырья и материалов;
контроль качества выпускаемой продукции;
выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линий, неполадки в работе механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов;
контроль за санитарным состоянием оборудования;
ведение технологической документации.
Требования:
опыт работы на пищевом предприятии будет преимуществом;
если нет опыта - все расскажем и всему научим;
приветствуются навыки обслуживания и эксплуатации машин и механизмов производственных поточных линий;