Машинист тестомесильных машин
Машинист тестомесильных машин
Рассказово, улица Мира, 21
Описание вакансии
Обязанности:
-
получение, отвешивание сырья для теста по установленной рецептуре
-
просеивание и загрузка сырье в тестомесильную машину.
-
ведение технологического процесса замешивания на тестомесильных машинах теста и опары в пропорциях, установленных рецептурой
-
регулирование подачи необходимых компонентов для приготовления теста в тестомесильные машины
-
контролль по показаниям термометров температуры теста, органолептически — консистенции, вымешивания и созревания теста
-
контроль качества готового теста
-
выгрузка теста на разделку.
- наличие медицинской книжки или готовность ее оформить
- пунктуальность, ответственность
- оформление в соответствии в ТК РФ
Навыки
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Контроль качества
- Умение работать в команде