Старший инженер технолог детского питания

- Изучать нормативную документацию (НД), регламентирующую ход проведения технологического процесса, процесса мойки на предприятии.

- Разрабатывать оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию.

- Осуществлять контроль за соблюдением технологического процесса

- Остановить производство готовой продукции при обнаружении нарушений в технологии производства или брака.

- Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, участвовать в разработке предложений и мероприятий по устранению недостатков в производстве и повышению качества продукции, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.

- Рассматривать методы технического контроля и испытания продукции.

- Аккуратно вести записи результатов продукции и материалов в аналитических журналах и другой документации.

- Составлять купажные листы по сырью и готовой продукции, передавать их на производство.

- Подготавливать отчеты, участвовать в подготовке ежедневных производственных отчетов.

- Своевременно информировать главного технолога о фактах нарушения норм технологического режима, выявленных в процессе розлива, путем контроля производственного процесса.

Требования:

• Высшее или среднее специальное образование в области технологического пищевого производства
• Желание работать и зарабатывать

• Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемые больничные листы и отпуск;
• Зарплата выплачивается полностью и своевременно на банковскую карту;
• Оплачивается прохождение медицинской книжки при трудоустройстве