Повар

Группа компаний Арис и ГЕСЕР

Повар

Отрадное, Ленинградское шоссе, 6

Описание вакансии

Обязанности:

- Разработка меню и тех. карт.

  • Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
  • Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе
  • Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
  • Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
  • Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
    Выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им
    Производить обработку овощей, фруктов и грибов
    Нарезать и формовать овощи и грибы
    Подготавливать плоды для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
    Подготавливать пряности и приправы для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
    Подготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца, жиры и сахар для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
    Подготавливать полуфабрикаты из мяса, домашней птицы, рыбные полуфабрикаты
    Готовить блюда и гарниры из овощей
    Готовить каши и гарниры из круп
    Готовить блюда из яиц
    Готовить блюда и гарниры из макаронных изделий
    Готовить блюда из бобовых
    Готовить блюда из рыбы
    Готовить блюда из морепродуктов
    Готовить блюда из мяса и мясных продуктов
    Готовить блюда из домашней птицы
    Готовить мучные блюда
    Готовить горячие напитки
    Готовить сладкие блюда
    Порционировать, сервировать блюда, напитки и кулинарные изделия для раздачи.
Требования:
  • опыт работы, аккуратность, не конфликтность;

Условия:

Заработная плата "белая" , уровень зп зависит от компетенций кандидата.

  • Официальное трудоустройство;
  • 5/2
  • бесплатное питание.
Навыки
  • Работа в команде
  • Умение принимать решения
  • Общественное питание
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

МАГНИТ, Розничная сеть

Повар в Гипермаркет

МАГНИТ, Розничная сеть

Сменный график
  • Отрадное (Ленинградская область)

  • до 61000 RUR

Рекомендуем
Лента, федеральная розничная сеть

Помощник повара (Отрадное)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Отрадное (Ленинградская область)

  • до 43000 RUR

Рекомендуем
Группа ЛСР

Повар судовой

Группа ЛСР

Полный день
  • Отрадное (Ленинградская область)

  • до 43000 RUR

Рекомендуем

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию