Заведующий лабораторией на производстве молочных продуктов

• организовывать проведение работ по контролю качества выпускаемой продукции, выполнения работ в соответствии с требованиями стандартов и технических условий;

• организовывать проведение физико-химических и микробиологических исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам техническим условиям и требованиям экологической безопасности;

• осуществлять контроль за правильным и точным выполнением лабораторных исследований работниками лаборатории;

• обучать вновь принятый персонал и допускать к работе на основании протокола аттестационной комиссии;

• обеспечить ежегодную аттестацию микробиологов по допуску к работе с сосудами под давлением и повышение квалификации

• организовать четкое ведение лабораторных анализов и испытаний.

• руководить работниками производственной лаборатории;

• Знание 1С
• Уверенный пользователь ПК

Условия:

Предприятие расположено в г. Саяногорск Республики Хакасия.