Пекарь

Чем Ты будешь заниматься:

• Замес различных видов теста (дрожжевое, песочное, слоёное)
• Формовка и выпечка широкого ассортимента мелкоштучных изделий: сочники, ватрушки (с творогом, венгерская с чёрной смородиной), булочки с маком в шоколаде, слойки (с яблоками и корицей, с заварным кремом и малиной), улитки с ветчиной и сыром, сосиски в тесте и др
• Поддержание порядка на рабочем месте
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм (ХАССП) и правил хранения сырья

Что мы ожидаем:

• Опыт работы в полном цикле приготовления пирожков, булочек, слоек
  (с нуля)
• Умение работать с технологическими картами, строгое соблюдение рецептур и весового контроля изделий
• Знание различных видов теста (дрожжевое, песочное, слоёное), особенностей его брожения, расстойки и выпечки
• Опыт приготовления начинок

Что мы предлагаем:

• место работы: Кондитерский цех компании (ТЦ "Три Кита", удобная транспортная доступность от метро Славянский бульвар, Парк Победы и МЦД!)
• удобный график работы 2/2 с 07:30 до 19:30
• полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели без задержек, оплачиваемая стажировка
• дополнительные ежемесячные премии по результатам работы объекта, за банкеты, за наставничество; все переработки оплачиваются
• полная оплата отпуска и больничного
• удобная фирменная спецодежда за счет компании
• вкусное бесплатное и разнообразное питание
• периодический мед осмотр за счёт компании
• Добровольное Медицинское Страхование (ДМС) бесплатно после 1 года успешной работы
• современное оборудование, удобный инвентарь, безопасные рабочие места
• корпоративное обучение и наставничество, карьерный рост до су-шефа и шеф повара с повышением уровня дохода