Управляющий в ресторан

Семейный ресторан и банкетный зал.

Мы открываем подбор в команду бара концепции на позицию Управляющего, будем рады проактивным и ярким кандидатам.

Каким мы видим будущего коллегу:

• Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР

• Хорошо знающим IIKO, Google docs

• Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую прибыль

• Заинтересованным в работе и поставленных задачах

• Ориентированным на результат, а не на процесс

• Нацеленным на развитие

• Понимающим, что такое команда, и умеющим работать с ней и в ней

• Лидером

• Пунктуальным

• Требовательным

Чем же предстоит заниматься:

• Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать

• Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии

• Регулярно анализировать текущую ситуацию и всегда стремиться к большему и лучшему

• Периодически проводить аттестацию своих сотрудников

• Создавать кадровый резерв

• Достигать поставленных KPI

• Регулярно планировать и предоставлять отчетность операционному директору

• Обучать сотрудников навыкам продаж

• Обучать менеджеров и делегировать им свои полномочия

• Удаленно контролировать работу сотрудников

• Контролировать отсутствие злоупотреблений

• Разрабатывать и внедрять систему мотивации персонала

• Анализировать и контролировать себестоимость

Что мы можем предложить взамен:

• Достойную заработную плату (оклад + KPI)

• Оплачиваемое внешнее обучение;

• Для каждого специалиста - свой наставник, который научит и поможет;

• Возможность работать с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде

• Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом

• Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов

• Возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью и крутым бизнес-окружением.