Повар в заготовочный цех в кафе Cataleya

Форно Групп - команда гастрономических проектов в самом сердце парка «Краснодар». Мы создаём современные пространства с яркими концепциями, атмосферой и высоким уровнем гостеприимства - места, в которые приходят не только за вкусной едой, но и за эмоциями и впечатлениями.

Мы растём и приглашаем повара-заготовщика в новый проект CATALEYA с авторской кухней и концепцией осознанного подхода к продукту, расположенный в Парке облаков. Пространство, наполненное живыми растениями, цветами и естественным светом под стеклянным куполом, где гастрономия, эстетика и сервис становятся частью единого впечатления для гостя.

Сейчас мы собираем команду кухни и ищем повара заготовщика, который понимает ценность качественного продукта, внимательно относятся к деталям и умеет работать в высоком темпе. Если ты уверенно работаешь с мясом, рыбой и морепродуктами, любишь порядок на кухне и умеешь быть частью команды, то тебе к нам.

Мы предлагаем:

• график 4/2 с 10.00 до 23.00;
• ставка 4 500 руб. за смену чистыми;
• премию от 100 до 300 ₽ к смене в зависимости от выручки;
• официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня;
• полностью белую заработную плату;
• НДФЛ за счёт компании;
• своевременные выплаты 2 раза в месяц;
• бесплатное питание во время смены;
• стильную современную униформу;
• медицинский осмотр за счёт компании;
• развоз домой после 22:00 за счёт компании;
• современное оборудование и комфортные условия работы;
• возможность профессионального и карьерного роста внутри Forno Group.

Чем предстоит заниматься:

• подготавливать заготовки согласно технологическим картам и стандартам кухни;
• выполнять первичную обработку продуктов;
• работать с мясом, рыбой и морепродуктами;
• качественно разделывать мясо и филировать рыбу;
• контролировать качество, свежесть и сроки хранения продукции;
• соблюдать правила маркировки и хранения продуктов;
• поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;

Кого мы ищем:

• сотрудника с опытом работы на кухне от 1 года;
• человека, который уверенно работает с мясом, рыбой и морепродуктами;
• умеющего качественно разделывать мясо, филировать рыбу и выполнять другие виды первичной обработки;
• способного работать быстро и качественно даже при высокой загрузке;
• аккуратного, дисциплинированного и ответственного;
• умеющего работать в команде и поддерживать общий ритм кухни;
• опыт работы в ресторанах с высокой интенсивностью будет преимуществом.

Здесь ценят тех, кто любит готовить, держит стабильное качество и хочет расти в профессии. Если это про тебя — оставляй отклик и становись частью CATALEYA и Forno Group!