Менеджер по закупкам (продукты питания)

ООО «Виво Маркет» — крупный оператор социального питания в Волгограде и области.
Мы обеспечиваем горячим питанием десятки организаций и ищем надёжного специалиста по закупкам.

Кого мы ищем:
Активного и ответственного специалиста, который умеет работать в многозадачном режиме, быстро принимает решения и хочет развиваться вместе с компанией.

Обязательно:

• Опыт работы в кейтеринге, на пищевом производстве или в столовых (закупки продуктов питания).

Чем предстоит заниматься:

• Искать и мониторить поставщиков сырья, хозтоваров, канцтоваров и упаковки.

• Подбирать альтернативных поставщиков с лучшими ценами, отсрочкой и доставкой.

• Ежедневно контролировать цены на ключевые позиции, сравнивать условия действующих поставщиков.

• Готовить ежемесячные рекомендации: у кого выгоднее закупать сырьё в следующем периоде.

• Проводить тендеры, запросы коммерческих предложений и котировок.

• Заключать и сопровождать договоры, работать в ЭДО.

• Готовить документы для закупок и проверок.

• Разрабатывать и пересматривать схемы обеспечения пищеблоков.

• Совершать самостоятельные выезды к поставщикам и в торговые точки для закупки продуктов при необходимости.

• Решать текущие вопросы по ценам, документам и качеству между поставщиками, внутренними заказчиками и бухгалтерией.

• Вести претензионную работу по качеству и количеству товара.

• Регулярно отчитываться о проделанной работе.

Наши ожидания:

• Высшее образование (экономическое, товароведение, технологии питания — плюс).

• Опыт от 1 года в закупках продуктов питания (кейтеринг, производство, столовые), в продуктовом ритейле или в продажах продуктов питания.

• Уверенный пользователь ПК: Excel, 1С, ЭДО.

• Понимание документооборота (счета, УПД, ТТН, акты сверки).

• Готовность к быстрым решениям и работе с большим объёмом номенклатуры.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ с первого дня;

• График: 5/2, суббота и воскресенье — выходные;

• Реальную возможность влиять на закупочные процессы и бизнес в целом.