Начальник административно-хозяйственного отдела

Чистота на кондитерском производстве — результат слаженной работы людей и понятных процессов. Приглашаем руководителя, который умеет организовать команду, поддерживать санитарные стандарты и обеспечивать подразделение всем необходимым.

«Мистер Профитроль» — кондитерское производство с 11-летней историей. Мы выпускаем печенье, эклеры, профитроли, рулеты и пирожные. Работаем по требованиям ХАССП и уделяем особое внимание качеству и безопасности продукции.

В вашем подчинении — уборщицы, мойщики, грузчики и оператор прачечной. Работа на одной производственной площадке, без разъездов между объектами.

Чем предстоит заниматься

• Организовывать работу сотрудников подразделения: распределять задачи и участки, составлять графики, контролировать выходы и обеспечивать замены.

• Совместно с отделом персонала участвовать в подборе, организовывать стажировку, обучение и адаптацию сотрудников.

• Контролировать качество текущей и генеральной уборки, мойки и дезинфекции производственных, складских и бытовых помещений.

• Проводить обходы участков, выявлять нарушения и контролировать их устранение.

• Следить за соблюдением цветовой кодировки инвентаря, санитарного зонирования и инструкций по обработке поверхностей.

• Контролировать правильность приготовления и применения моющих и дезинфицирующих растворов.

• Планировать потребность в химии, инвентаре и расходных материалах, контролировать остатки и своевременно оформлять заявки на закупку.

• Организовывать выдачу и учёт спецодежды по размерам и нормам комплектности, контролировать работу прачечной.

• Обеспечивать готовность индивидуальных шкафчиков для новых сотрудников, контролировать их наличие, чистоту и исправность.

• Организовывать дезинсекцию и дератизацию, взаимодействовать с подрядчиками.

• Обеспечивать ведение закреплённых журналов и записей СМБПП, участвовать в санитарных проверках и аудитах.

• Взаимодействовать с производством, службой качества и технической службой по вопросам санитарии и хозяйственного обеспечения.

Что для нас важно

• Опыт руководства службой клининга или хозяйственным подразделением от двух лет.

• Практический опыт организации уборки и дезинфекции на производственном объекте. Опыт пищевого производства будет существенным преимуществом.

• Знание технологий профессиональной уборки, правил применения моющих средств и принципов санитарного зонирования.

• Понимание требований ХАССП и их применения в ежедневной работе.

• Умение управлять линейным персоналом: понятно ставить задачи, обучать, поддерживать дисциплину и проверять результат.

• Навыки учёта материалов, планирования закупок и ведения документации.

• Уверенное владение Word и Excel. Опыт работы в 1С и Битрикс24 приветствуется.

• Системность, внимательность и готовность регулярно работать на участках.

Что мы предлагаем

• Работу в стабильной производственной компании.

• Своевременную заработную плату два раза в месяц — за 11 лет работы ни одной задержки выплат.

• Официальное трудоустройство, оплачиваемый медосмотр и спецодежду.

• Корпоративный транспорт от площади Карла Маркса.

• Скидки на продукцию компании.

• Поддержку на этапе адаптации и взаимодействие со службой качества и руководителями производства.

Место работы: Новосибирск, ул. Станционная, 80Б, остановка «Завод медпрепаратов».

Откликайтесь! На собеседовании обсудим ваш опыт, задачи подразделения и условия сотрудничества.