Повар холодного цеха

Вдохновляйся свежестью вкуса и создай свой кулинарный шедевр!

Ты любишь работать с натуральными продуктами, ценишь эстетику подачи и хочешь стать частью команды, где твои идеи услышат? Присоединяйся к нам — в ресторан, где холодный цех — это не просто салаты, а настоящее искусство!

Что ты будешь готовить:

• Салаты, закуски, тартары, брускетты, карпаччо, паштеты, сырные и мясные нарезки, оригинальные соусы и заправки.
• Авторские блюда и классические позиции холодного цеха.

Твои доходы и оплата труда:

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.
• Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и навыков.

График и формат работы:

• График на выбор: 5/2 или 6/1.
• Смены по 12 часов.
• Работа на территории ресторана.
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день.

Преимущества для тебя:

• Скидки на меню ресторана.
• Дружная команда и поддержка шеф-повара.
• Возможность профессионального роста.

Твои задачи:

• Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Ведение учета остатков и своевременная заявка продуктов.

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции повара холодного цеха от 1 года.
• Знание технологий приготовления и оформления холодных блюд.
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
• Желание развиваться и учиться новому.

О компании Мы — современный ресторан с авторской кухней и вниманием к деталям. Ценим профессионализм, открыты к свежим идеям и создаем атмосферу, в которой хочется работать и расти. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет гостей каждый день!