Директор ресторана

В РЕСТОРАН ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ДИРЕКТОР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Стабильный доход (оклад + KPI);
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (вс-пн выходные);
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление медицинской книжки;
• Бесплатное питание;
• Корпоративная дисконтная карта;
• ПОДАРКИ сотрудникам (на день рождения, Новый год и другие праздники, за стаж работы).

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация бесперебойной и высококачественной работы вверенного ресторана;
• Оперативное управление бизнес-процессами ресторана, выполнение плановых показателей соблюдение стандартов качества и сервиса Компании;
• Представление интересов Компании во взаимоотношениях с различными органами государственной власти и управления;
• Ведение и контроль ведения документооборотов в вверенном ресторане, контроль наличия всей необходимой для работы ресторана документации;
• Участие в отборе и найме сотрудников ресторана;
• Ответственность за укомплектованность штата;
• Планирование графика работы всех сотрудников цеха в соответствии с установленным процентом по LC;
• Организация и контроль за ежемесячной инвентаризацией в каждом подразделении и анализ результатов инвентаризаций;
• Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей в соответствии с правилами охраны труда и пожарной безопасности;
• Контроль санитарно-технического состояния, технического оснащения и исправности оборудования цеха доставки, выполнение требований СанЭпидНадзора;
• Контроль выполнения кассовых операций и соблюдение кассовой дисциплины в соответствии с действующим законодательством.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Аналогичный опыт работы от 3х лет;
• Уверенный пользователь ПК, знание 1С;
• Знание кассовой дисциплины;
• Знание первичной документации;
• Умение взаимодействовать в команде;
• Вежливую манеру общения.