Главный технолог птицеперерабатывающего завода

Агрогруппа "Баксанский бройлер" приглашает главного технолога ППЗ.

Ваши задачи:

— Полное технологическое сопровождение производства: от приёма сырья до выпуска готовой продукции (убой, разделка, упаковка,обвалка,хранение).

— Контроль соблюдения рецептур, норм расхода сырья и материалов, выполнение планов по ассортименту и качеству.

— Внедрение новых технологий и отладка режимов работы оборудовании, участие в настройке роботов (составление четких ТЗ для механиков линии);

— Оптимизация себестоимости продукции без потери потребительских свойств.

— Организация производственного учёта и отчётности по техучасткам.

— Обеспечение санитарной безопасности (ХАССП), контроль за выполнением требований охраны труда и промышленной безопасности.

— Разработка новых видов продукции совместно с коммерческим отделом.

Мы предлагаем:

• Оклад: 300 000 руб./мес. до вычета НДФЛ (фиксированная часть, стабильность) + премия по результатам квартала.
• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00. При этом по телефону доступность 24/7 для оперативных вопросов (экстренные случаи).
• Социальный пакет :
• Предоставление благоустроенной квартиры в г. Изобильный.
• Топливная карта (расходы на бензин полностью компенсируются).
• Корпоративная сим-карта с безлимитом звонков и интернета.

Требования к кандидату:

• Высшее образование в области пищевых технологий, ветеринарно-санитарной экспертизы или инженерно-технологическое.
• Опыт работы главным технологом, начальником технического отдела или старшим мастером на мясоперерабатывающем предприятии от 3 лет.
• Глубокое знание технологических процессов переработки птицы, нормативной базы (ГОСТ, ТУ, СТО).
• Опыт прохождения проверок надзорных органов (Россельхознадзор, Роспотребнадзор).
• Уверенное владение ПК (знание 1С:ERP, специализированных программ учёта — будет преимуществом).

Почему стоит присоединиться к нам:

Мы даём вам реальную свободу для технических решений, современное оборудование и полную поддержку руководства.

Ваша семья получит комфортное жильё, а будущее ребёнка уже определено — обучение в престижном вузе за наш счёт по целевой программе от предприятия.

Дата выхода на работу: обсуждается индивидуально.

Присылайте резюме с пометкой «Главный технолог».