Управляющий кафе/рестораном

Управление кафе (семейное кафе с элементами азиатского стритфуда)

-операционное управление (контроль качества обслуживания, соблюдение стандартов, работа с поставщиками и закупками)

-финансовая деятельность (контроль бюджета, ценообразования, отчетность)
- работа с программой IIko , внесение накладных, контроль склада, инвентаризации

- управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, составление графиков)

- Размещение позиций и контроль работы в Яндекс еда

- Участие в разработке маркетингового плана, внедрение и контроль соблюдения, участие в развитии компании
- Участие совместно с шефом или привлечением сторонних специалистов меню и новых блюд