Медицинская сестра/медицинский брат по диетическому питанию

опыт работы в школах;

организация и контроль лечебно-профилактического и рационального питания учащихся;

контроль соблюдения утвержденного меню и норм питания детей;

контроль качества и условий хранения продуктов;

участие в приемке продуктов и контроле сроков их годности;

контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи;

ведение необходимой документации по организации питания;

контроль соблюдения возрастных норм питания учащихся;

взаимодействие с кухней, поварами, администрацией школы и медицинским персоналом;

участие в составлении и корректировке меню в пределах своей компетенции;

контроль соблюдения особых требований к питанию учащихся при наличии соответствующих медицинских рекомендаций

контроль санитарного состояния пищеблока, столовой, помещений для хранения и раздачи пищи;

контроль качества и своевременности проведения уборки помещений пищеблока;

контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований работниками пищеблока и т.д.

незамедлительное информирование администрации школы о выявленных нарушениях санитарных требований, качестве продуктов или условиях хранения.

наличие действующего сертификата специалиста в области здравоохранения по диет питанию;