Старший менеджер ресторана

Старший менеджер ресторана | Begin Bakery

Begin Bakery — современная кафе-пекарня премиального сегмента, входящая в

Begin Group — ресторанный альянс, объединяющий 5 успешных проектов в Казани.

Мы ищем менеджера, который умеет управлять командой, любит высокий уровень сервиса и готов создавать место, куда гости хотят возвращаться снова и снова.

Чем предстоит заниматься

Организовывать эффективную работу ресторана в течение смены.

Управлять командой официантов, бариста и хостес.

Контролировать соблюдение стандартов сервиса, чистоты и гостеприимства.

Работать с гостями, оперативно решать нестандартные ситуации.

Проводить обучение, адаптацию и мотивацию сотрудников.

Составлять графики работы и контролировать трудовую дисциплину.

Работать с кассовой дисциплиной, отчетностью и внутренней документацией.

Взаимодействовать с кухней и пекарней для обеспечения высокого качества продукта.

Выполнять операционные показатели смены и участвовать в развитии ресторана.

Наши ожидания

Опыт работы менеджером ресторана, кафе или кофейни от 1 года.

Знание современных стандартов сервиса.

Навыки управления командой.

Лидерские качества и высокий уровень ответственности.

Умение принимать решения и сохранять спокойствие в интенсивном режиме работы.

Владение ПК и кассовыми программами.

Желание развиваться в ресторанной индустрии.

Мы предлагаем

Ставка — 225 ₽/час + KPI и премии по результатам работы.

График работы 2/2 или 3/3.

Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Своевременную выплату заработной платы без задержек.

Ежегодную премию за непрерывный год работы в компании — благодарность за вклад, стабильность и лояльность.

Питание за счет компании — ежедневно по депозиту из меню ресторана.

Работу в современной премиальной кафе-пекарне в центре Казани.

Возможность профессионального и карьерного роста внутри Begin Group.

Обучение, поддержку и сильную команду профессионалов.