Повар (старший в смене)

Грузинская кухня. Свет на кухне. Живой ритм.

В «ЭРИ» кухня — это сердце ресторана.

Мы ищем повара(старший в смене), который понимает: дисциплина на кухне — это уважение к гостю.

Если вам близка точность, скорость и контроль качества — давайте знакомиться.

Что мы предлагаем:

• Стабильную и достойную оплату

• Официальное трудоустройство

• Сильную, дружную, профессиональную команду

• Профессиональный рост

• Современную кухню с качественным оборудованием

• Участие в гастрономических событиях

Что для нас важно:

• Знание структуры работы холодного цеха, горячего цеха и мучного цеха

• Опыт работы на позиции старшего в смене

• Контроль качества и соблюдение ТТК

• Системное мышление, внимание к качеству блюд и процессам на кухне

• Ответственность и вовлечённость в работу

Задачи:

• Организация работы кухни

• Контроль отдачи блюд

• Обучение поваров

• Участие в инвентаризациях

• Соблюдение стандартов гигиены и безопасности.

В «ЭРИ» мы ценим энергию, ответственность и честное отношение к работе.
Здесь каждый влияет на атмосферу и результат.