Мастер смены фасовки пищевого производства

Мы — производственная компания, занимаемся изготовлением готовой еды для розничных сетей. Наш продукт представлен в ритейле, поэтому для нас критично качество, сроки и соблюдение стандартов. Ищем мастера смены фасовки пищевого производства , который организует работу смены, проконтролирует технологический процесс и качество продукции в соответствии с нормами безопасности на участке фасовки и упаковки.

Обязанности:

• Руководство коллективом. Расстановка рабочих, контроль выполнения заданий.
• Обеспечение выполнения плана. Контроль выпуска продукции в заданном объёме и качестве, соблюдение сроков.
• Подготовка производства. Приём сырья и упаковочных материалов, проверка исправности оборудования и контрольно-измерительных приборов.
• Контроль технологического процесса. Соблюдение режимов, проверка качества сырья и готовой продукции.
• Обеспечение бесперебойной работы. Устранение причин перебоев, своевременное оповещение ремонтных служб о необходимости ТО или ремонта оборудования.
• Соблюдение норм безопасности и санитарии. Контроль за личной гигиеной работников, санитарным состоянием помещений и оборудования, соблюдением правил охраны труда и пожарной безопасности.
• Ведение документации. Заполнение табелей учёта рабочего времени.
• Взаимодействие со складскими службами для своевременного обеспечения участка необходимыми материалами.

• Стабильная работа.
• Официальное оформление.
• Заработная плата — обсуждается по опыту.
• Адекватное руководство.

Требования:

• Опыт работы руководителем на пищевом производстве.
• Понимание процессов готовой еды / кулинарии.
• Ответственность, умение управлять людьми.
• Готовность брать на себя ответственность за результат.