Ночной пекарь в LIMBO

Ночной пекарь

LIMBO Мануфактура | Электрозаводская

LIMBO — гастрономическая мануфактура полного цикла, созданная Томасом Халпином и Гленом Баллисом. Наша концепция объединяет comfort food, австралийские и европейские гастрономические традиции.

В связи с развитием хлебного производства приглашаем в команду ночного пекаря, который любит своё дело, уверенно работает с тестом и ценит качество продукта.

Обязанности:

• Замес теста согласно технологическим картам.
• Деление и формовка тестовых заготовок.
• Контроль брожения и расстойки.
• Выпечка хлеба, сдобных и слоёных изделий.
• Контроль качества готовой продукции.
• Соблюдение технологических процессов и стандартов производства.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы пекарем от 1 года.
• Уверенные навыки замеса, формовки и выпечки.
• Знание технологий хлебопечения.
• Умение работать со сдобным и слоёным тестом.
• Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям.
• Готовность к ночному графику.
• Действующая медицинская книжка.

Условия:

• 6 000 ₽ за смену на руки, на испытательном сроке — 5 000 ₽.
• График на выбор: 4/3 или 5/2.
• Время работы: с 19:00 до 06:00.
• Стабильные выплаты два раза в месяц.
• Официальное оформление по ТК РФ
• Горячее питание: завтраки, обеды и ужины.
• Оборудованная кухня для сотрудников и душевая.
• Корпоративные скидки.

Место работы:

Москва, Большая Почтовая улица, 30, стр. 2. Несколько минут от метро «Электрозаводская».

Будем рады видеть в LIMBO специалиста, который любит хлебопечение, уважает продукт и хочет работать в профессиональной команде!