Су-шеф (банкетное направление)

"Кофе и Шоколад" — это команда профессионалов, влюбленных в свое дело. С 2004 года мы выросли из небольшой кофейни в крупнейшую в регионе сеть кофеен с высоким уровнем гостеприимства! Мы ценим каждого сотрудника, заботимся о его благополучии и развитии.

Этика и любовь к людям — наши главные ценности

Наши идеалы:

• Развитие – тренировки вместе с командой кофейни, КиноВечера, Мастер-классы по рисованию – поддержим любое увлечение;
• Культура – масштабные корпоративы, конкурсы и традиции, уютные планерки;
• Стиль – современная и удобная форма, работа в эстетичном пространстве.

Ваши задачи:

• Контроль за соблюдением стандартов, САНПиН
• Контроль за отдачей блюд
• Выполнение поручений шеф-повара
• Контроль банкетов

• Образование в сфере общественного питания
• Знание технологического процесса пищевого производства, технологии и калькуляции блюд;
• Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат

• Рассматриваем финансовые ожидания кандидатов;
• Просим Вас указывать указать ваши финансовые ожидания в отклике;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Посещение международных выставок, Pir Expo и прочее;
• график 5/2 с плавающими выходными
• Внутрикорпоративные привилегии.