Повар холодного цеха в кафе

В кафе с новым именем и с новой авторской кухней с акцентом на локальные продукты, где блюда созданы поварами с особой любовью и вниманием,

Приглашаем в команду Поваров!

Обязанности:

• Первичная обработка продуктов: нарезка, шинковка, очистка овощей, фруктов, зелени; нарезка мясных, рыбных гастрономических продуктов, сыров, колбас.
• Приготовление холодных закусок и салатов: приготовление салатов (как порционных, так и на вынос), винегретов, холодных закусок, заливных блюд, паштетов.
• Приготовление соусов и заправок: майонезы (если готовятся собственные), соусы (тар-тар, песто, барбекю и т.д.), салатные заправки.
• Приготовление бутербродов и сэндвичей: канапе, брускетты, сэндвичи, роллы (если это не суши-цех).
• Порционирование и оформление: красивая подача блюд, оформление тарелок, соблюдение выхода готового блюда (граммовки).

Требования:

• Опыт работы;
• Наличие санитарной книжки;
• Исполнительность;
• Аккуратность в работе.

Условия:

• График работы: 3/3 с 11-00 до 00-00ч;
• Работа на открытой кухне;
• Оплата 350 руб./час;
• Место работы: пр.Свободный 77д;
• Вкусные обеды;
• Возможность получить опыт в крутой команде шеф-повара и су-шефов.
• Доставка до дома на такси после смены.

Откликайтесь на вакансию, мы внимательно относимся к нашим кандидатам!