Старший техник по эксплуатации (в рестораны)

Старший техник по эксплуатации ресторанов

Специализация: техническая эксплуатация зданий и инженерных систем (ОВиК, электрика, холодильное оборудование).

Ищем опытного технического специалиста для обслуживания 5 ресторанов в центре Москвы.

Обязанности:

• Контроль технического состояния ресторанов, оборудования и инженерных систем.

• Диагностика и устранение неисправностей вентиляции, кондиционирования, электрики, водоснабжения и канализации.

• Обслуживание и ремонт технологического, холодильного и электромеханического оборудования.

• Проведение плановых технических осмотров, выявление и предупреждение неисправностей.

• Контроль качества работы техников и сервисных подрядчиков.

• Организация и выполнение локальных ремонтных работ и технических доработок.

• Контроль сроков и качества выполненных работ.

• Определение потребности в запчастях и материалах, подготовка технических заявок.

• Взаимодействие с директорами ресторанов и главным инженером.

• Подготовка отчётности о техническом состоянии объектов и выявленных проблемах.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет в технической эксплуатации зданий, коммерческих объектов или ресторанов.

• Знание инженерных систем: вентиляция, кондиционирование, отопление, электрика, водоснабжение и канализация.

• Практический опыт диагностики и устранения технических неисправностей.

• Знание холодильного и технологического оборудования.

• Навыки выполнения ремонтных и монтажных работ.

• Опыт взаимодействия с подрядчиками и контроля качества работ.

Умение самостоятельно организовывать технические задачи.

Условия:

• Работа на объектах ресторанной сети в центре Москвы.
• В зоне ответственности — 5 ресторанов.
• Работа в связке с главным инженером, техниками объектов и внешними сервисными организациями.
• Сочетание самостоятельного выполнения технических работ и организации ремонта с привлечением подрядчиков.