Мастер выпечки (Пекарь-универсал)

АО "ГК "Электрощит» — ТМ Самара" (корпоративная столовая на территории завода).

Мы — сердце заводской жизни. Каждый день наша выпечка заряжает энергией сотни инженеров, сборщиков и специалистов, которые создают надежное электрооборудование для всей страны. Если вы любите работать с тестом и хотите видеть реальный результат своего труда в улыбках людей — мы ждем вас в команду.

Обязанности:

• Приготовление широкого ассортимента хлебобулочных и мелкоштучных изделий: формовой хлеб, булочки, пирожки (печеные и жареные), сосиски в тесте, коржики, слойки.
• Работа с различными видами теста: дрожжевым, слоеным, сдобным, пресным.
• Замес теста, формовка, расстойка и выпечка.
• Строгое соблюдение технологических карт и граммовок для обеспечения стабильного качества.
• Контроль свежести и товарного вида продукции на линии раздачи.
• Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (СанПиН).
• Участие в приемке сырья и составление заявок на необходимые продукты.

• Опыт работы пекарем, пекарем-кондитером от 1 года (опыт в столовых, на пищевых производствах или в пекарнях будет вашим преимуществом).
• Знание технологий приготовления основных видов теста.
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее в кратчайшие сроки (мы поможем).
• Ответственность, аккуратность и умение работать в высоком темпе.
• Готовность к сменному графику и физическим нагрузкам.

• Стабильность: Работа в крупной российской промышленной компании.
• График: Сменный 5/2.
• Официальное трудоустройство: Полностью «белая» заработная плата, оплачиваемые отпуска и больничные в соответствии с ТК РФ.
• Забота о здоровье: Полис Добровольного медицинского страхования (ДМС) после прохождения испытательного срока.
• Комфорт: Бесплатная, удобная и стильная спецодежда.
• Поддержка: Помощь в быстром оформлении медицинской книжки за счет компании.
• Место работы: Современная заводская столовая в стабильном коллективе.
  
  Чтобы стать частью нашей команды, откликайтесь на вакансию. Мы свяжемся с вами для приглашения на собеседование!