Начальник производственной смены (Сырный цех)

Рассматриваем только кандидатов с опытом работы на пищевом производстве!

Обязанности:

- Контроль круглосуточного и бесперебойного производства Сырного цеха.

- Расстановка линейного персонала в цехах, для своевременного выполнения заказа.

- Контроль качества производимой продукции, соблюдение закладок сырья, технологии и выхода готовой продукции.

- Контроль качества входящего сырья из смежных цехов.

- Своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности смены. Ведение журналов и другой внутренней документации.

- Ведение отчетности в 1С.

- Контроль правильной эксплуатации работниками инвентаря, соблюдения правил ОТ и ТБ, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, маркировки, хранения сырья и полуфабрикатов в цехах.

- Проведение инвентаризации остатков сырья и готовой продукции.

- Разработка и внедрение мероприятий по устранению выявленных недостатков совместно с технологами и инженерной службой.

Требования:

- Высшее или средне-специальное образование профильное (пищевая промышленность)

- От 3 лет мастером участка / смены на пищевом производстве

- Успешный опыт руководства большим рабочим коллективом;

- Уверенное владение ПК и оргтехникой, знание 1С.

- Знание требований к качеству выпускаемой продукции, полуфабрикатов и сырья.

- Коммуникабельность, внимание к деталям, ответственность.

- Работа в стабильной производственной компании, расположенной по адресу: мкр Барыбино, г. Домодедово, Московской области.

- Сменный график: 2/2/4 (2 дня в день-с 08 часов до 20 часов; 2 дня в ночь-с 20 часов до 08 часов; 4- выходных ндя. ).

- Оформление согласно ТК РФ по бессрочному трудовому договору;

- Бесплатная выдача спецодежды;

- Бесплатное круглосуточное питание;

- Хороший дружный коллектив.