Ведущий технолог

Компании «Мираторг» совместно с «Вкусно — и точка»запускают новый современный завод по переработке картофеля в Орловской области.

Мы формируем команду и ищем Ведущего технолога,

который поможет выстроить процессы с нуля и обеспечить стабильно высокое качество продукции на нашем производстве.

Чем предстоит заниматься:

· Разрабатывать и внедрять технологические процессы производства, составлять регламенты, инструкции и технологические карты

· Определять нормы расхода сырья, материалов и энергоресурсов на единицу продукции, контролировать их соблюдение

· Контролировать соблюдение технологической дисциплины на производственных участках

· Проводить органолептическую оценку продукции, анализировать причины брака и несоответствий, организовывать расследования по рекламациям

· Реализовывать мероприятия по предупреждению и устранению дефектов, обеспечивать соответствие санитарным нормам и стандартам безопасности, участвовать в сертификации продукции

· Вести нормативную документацию (ТУ, ТИ, СТО), корректировать рецептуры по согласованию

· Подготавливать отчётность по технологическим параметрам

· Проводить обучение производственного персонала

Ждем от тебя:

· Высшее профессиональное (технологическое) образование (предпочтительно: пищевые технологии, химическая технология, биотехнология)

· Опыт работы на данной позиции не менее 3 лет

· Глубокие знания технологии производства продукции предприятия, основного технологического оборудования и принципы его работы, технических требований к сырью, материалам, готовой продукции

· Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств, ГОСТ Р ИСО 22000, FSSC 22000, СанПиН

Мы предлагаем:

· Трудоустройство по ТК РФ, «белая» зарплата, оплата больничных и отпусков

· График работы 5/2 с понедельника по пятницу (с 08:00 до 17:00)

· Корпоративная доставка до площадки из Орла и Мценска

· Ежеквартальная выдача продуктовых наборов

· Скидка на продукцию в фирменных магазинах «Мираторг»

· Доплата за стаж работы

· Выгодные перспективы – возможность роста в динамичной компании

· Локация: Мценск

Мы приглашаем именно тебя, если твои навыки соответствуют нашим задачам, и ты находишься в поиске надёжной и стабильной работы!