Управляющий кофейнями

МАМА ВАРИТ КОФЕ - это обжарщики кофе и сеть кофеен, в концепции третьего места, основанная в 2017 году.

Сегодня мы - это 44+ локаций в сети на конец года в Уфе, Москве, Казани, Стерлитамаке и Октябрьском.
Ведём переговоры с новыми городами и расширяем партнёрскую сеть.

Наша цель — 100 собственных кофеен + 400 франшиз к 2030 году.

Наша миссия: “Вдохновлять на общение, работу и обучение, объединяя общество через наши пространства”.

Сейчас в нашу команду открыта вакансия Управляющего (Центр)+ кадровый резерв ( с оформлением и обучением)!

Вам предстоит:

• Операционное управление: Обеспечение бесперебойной работы кофеен (от 2-х локаций).
• Контроль стандартов и аудит: Проведение ежедневных обходов для контроля бесперебойной работы, соблюдения стандартов сети и идеальной чистоты в кофейнях.
• Техническая поддержка: Контроль технической исправности оборудования и помещения; в случае поломок — оперативный вызов и координация технических специалистов.
• Товарный учет: Управление закупками и товарными запасами.
• Финансы: Контроль кассовой дисциплины и ведение финансовой отчетности.
• Управление персоналом: Руководство коллективом, найм, адаптация и обучение сотрудников.
• Личный пример: Работа за баром и кассой при необходимости (демонстрация мастер-класса команде).

Вы наш человек, если у вас есть:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Навыки коммуникации и разрешения конфликтов;
• Опыт работы в условиях многозадачности и внимательность к деталям.

Мы предлагаем:

• Скидку до 50% на всё во всех кофейнях сети;
• Возможность открывать новую кофейню и получить опыт запуска проекта;
• Горизонтальный и вертикальный рост в зависимости от амбиций;
• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2, с 9:00 до 18:00;
• Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц.