Менеджер кофейни BAL Bakery

Обязанности:

• Организация и контроль работы кофейни в течение смены.
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества обслуживания.
• Координация работы сотрудников, постановка задач и контроль их выполнения.
• Работа с гостями, решение конфликтных и спорных ситуаций.
• Контроль кассовой дисциплины и отчетности.
• Контроль порядка, чистоты и соблюдения внутренних стандартов.
• Открытие и закрытие смены.
• Контроль основных рабочих процессов кофейни.

Требования:

• Опыт работы менеджером в кофейне от 3 лет.
• Знание стандартов ресторанного сервиса.
• Опыт работы с персоналом.
• Грамотная и уверенная речь.
• Умение находить общий язык с сотрудниками и гостями.
• Ответственность, внимательность и организованность.
• Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения.
• Инициативность и лидерские качества.
• Навыки работы с кассой, отчетностью и внутренними показателями.
• Понимание основных процессов работы кофейни.

Условия

• График: 2/2
• Время работы: 07:00–23:00
• Оклад: 5 000тг + 1% от общей выручки(в среднем 25 000-28 000тг за смену)
• Официальное трудоустройство по ТК РК
• Бесплатное стафф-питание
• Развозка