Повар холодного цеха в ресторан "Амур"

Что предстоит делать:

• Приготовление и отдача блюд: Качественное и эстетичное приготовление холодных закусок, салатов и соусов согласно технологическим картам ресторана.
• Заготовки: Организация процессов и своевременное проведение заготовок для бесперебойной работы цеха.
• Контроль качества: Проверка свежести, сроков годности и маркировки продуктов, соблюдение правил товарного соседства.
• Чистота: Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (СанПиН).

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт и навыки: Опыт работы поваром (опыт в холодном цеху будет Вашим преимуществом) или профильное поварское образование.
• Профессиональные качества: Умение работать с технологическими картами, высокая скорость работы без потери качества, развитый эстетический вкус в подаче блюд.
• Документы: Наличие действующей медицинской книжки [1] (или готовность оперативно пройти медосмотр при поддержке холдинга).

Мы предлагаем отличные условия:

• Честный доход: Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без единой задержки. Ставка 370 Р/час.
• Профессиональное оборудование: Работа на современной, чистой и полностью укомплектованной кухне.
• Забота о сотрудниках: Бесплатное вкусное фабричное Staff-питание.
• Безопасность: Комфортная доставка домой на корпоративном такси за счет компании после вечерней смены.
• Скидки для своих: Персональная корпоративная Staff-карта со скидкой 30% на все рестораны и проекты нашей сети.
• Развитие и карьера: Обучение внутри холдинга, обмен опытом с сильной командой шеф-поваров и реальная возможность вырасти до су-шефа.