Заведующий производством (пищевое производство)

Кемеровская кондитерская фабрика приглашает заведующего производством — руководителя, который организует слаженную работу команды, обеспечит выполнение производственных планов и будет развивать процессы с вниманием к качеству продукции и эффективности производства.

Чем предстоит заниматься:

- Руководить производственно-хозяйственной деятельностью производства: планировать работу, распределять задачи и контролировать их выполнение.

- Обеспечивать своевременный выпуск продукции в соответствии с производственным заданием, утверждённым ассортиментом и требованиями к качеству.

- Организовывать работу сотрудников производства, контролировать загрузку участков и соблюдение производственной дисциплины.

- Планировать потребность в сырье, полуфабрикатах, упаковке и расходных материалах; контролировать их наличие, хранение и рациональное использование.

- Контролировать соблюдения технологических процессов, норм расхода сырья и выхода готовой продукции.

- Обеспечивать соблюдение санитарных требований, правил гигиены, требований безопасности пищевой продукции и внутренних стандартов.

- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования, своевременно организовывать его обслуживание и устранение неисправностей совместно с ответственными специалистами.

- Анализировать причины брака, списаний, потерь и простоев; разрабатывать мероприятия по их снижению.

- Оптимизировать производственные процессы, повышать производительность и эффективность использования ресурсов.

- Вести производственную отчётность и взаимодействовать со складом, закупками, технологом, бухгалтерией и другими подразделениями.

Наш идеальный кандидат обладает:

- Наличием действующей личной медицинской книжки (ОБЯЗАТЕЛЬНО!).

- Опыт работы на пищевом производстве в аналогичной руководящей должности не менее 3 лет.

- Знание организации пищевого производства, принципов планирования выпуска и управления производственной командой.

- Знание применимых санитарных правил и норм, технических регламентов Таможенного союза и требований к качеству и безопасности пищевой продукции.

- Уверенное владение 1С, Битрикс и Microsoft Office.

- Навыки контроля расхода сырья, производственных потерь, списаний и выполнения производственных показателей.

- Умение ставить задачи, определять приоритеты и контролировать результат.

- Ответственность, организованность и способность принимать решения в производственных ситуациях.

Что мы предлагаем:

- Стабильный доход: заработная плата 80 000 - 100 000рублей на руки.

- График работы 5/2: с понедельника по пятницу, с 09:00 до 17:30.

- Обеденный перерыв с 13:00 до 13:30. Выходные — суббота и воскресенье.

- Забота о вас: бесплатное горячее питание и корпоративная спецодежда.

- Официальность и выбор: оформление по ТК РФ или по договору ГПХ (для самозанятых).

- Приятные бонусы: корпоративные подарки и поощрения от компании.

- испытательный срок — 3 месяца (помогаем быстро влиться в процесс).

Место работы:

г. Кемерово, ул. Спасательная, 61

Если у вас есть опыт управления пищевым производством, и вы умеете выстраивать работу команды на результат, направляйте резюме.

Будем рады обсудить ваш опыт и задачи на этой позиции.