Санкт-Петербург, улица Маяковского, 16
Метро: ДостоевскаяTEYA NEO — бистро с интуитивной кухней и живым продуктом.
Камерная атмосфера, открытая кухня и чёткая философия: ничего лишнего, только вкус, внимание и уважение к продукту.
Во главе кухни — шеф Валерий Порядин.
Обязанности:
Приготовление блюд согласно ТТК
Открытие/закрытие смены по чек листу
Участие в генеральных уборках
Приготовление п/ф согласно ТТК
Участие в инвентаризациях
Работа на открытой кухне
Соблюдение санитарных норм и правил
Соблюдение стандартов сформированных в компании
Требования:
Опыт работы поваром не менее 3-ех лет;
Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
Знание технологического оборудования;
Серьезное отношение к работе, пунктуальность;
Условия:
График работы 4/2 по 12 часов, Пн-Пт с 11:00 до 23:00, Сб-Вс с 9:00 до 23:00
Ставка 440₽/час
Оплачиваемая стажировка
Форменная одежда
Дружная команда, работать с которой, будет максимально комфортно )
Ресторанное объединение Комитет
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
MEDICI italian bistro
Санкт-Петербург
от 110000 RUR
Премьер Консалт
Санкт-Петербург
до 120000 RUR
Санкт-Петербург
от 110000 RUR