Повар (Горячий цех)
Повар (Горячий цех)
Ташкент, Шахрисабзский проезд, 6
Описание вакансии
FOOD MALL приглашает в команду поваров горячего цеха, паназиатской и азиатской кухни!
Обязанности:
- Приготовление блюд горячего цеха, азиатской и паназиатской кухни.
- Работа по технологическим картам (ТТК).
- Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд.
- Контроль свежести продуктов и правильного хранения заготовок.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни.
- Знания основ обработки разнообразных продуктов
- Знания рецептур классических Японских блюд
- Знания стандартного оборудования и его использования. инвентаря кухни и их названия.
- Нарезка морепродуктов для сашими и суши
- Формирования суши и роллов
- Вежливость и умения общаться с гостями (работа в условиях открытой кухни)
- Обработка рыбы.
- Обработка овощей.
- Грамотное обращения с оборудованием.
- График работы 5/2 с 10.00 до 23.00
- Официальное трудоустройство.
- Завтрак, обед и ужин за счет организации.
- Форма за счет организации.
- Оплачиваемый отпуск и больничный.
Навыки
- Умение работать в команде
- Чистоплотность
- чувство юмора
- Пунктуальность
Адрес
Похожие вакансии
Повар в горячий\холодный цех в Сеть Кофеен B&B
THE HIDEOUT ( B&B - Beans and Brews Coffee House)
Ташкент
до 7800000 UZS
