Управляющий рестораном #FARШ (ТЦ МЕГА)
Управляющий рестораном #FARШ (ТЦ МЕГА)
село Федяково, Любимая улица, 1
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы и руководство командой ресторана, контроль за соблюдением качественного обслуживания гостей, контроль за соблюдением дисциплины, правил внутреннего распорядка, постановка задач в зале (менеджер, кассиры) и на кухне (су-шеф, повара, пекари);
- Контроль наличия сырья и корректности маркировок на п/ф, поставляемой продукции, организация своевременных поставок;
- Адаптация новых работников, проявление наставничества и элементов лидерства в отношении команды для достижения целей;
- Разрешение конфликтных ситуаций в зале и поддержание доброжелательной атмосферы в ресторане;
- Своевременное информирование руководства о показателях ресторана, проводимых проверках, событиях и т.д.;
- Контроль за выполнением санитарных норм и правил;
- Составление отчётности.
- Опыт работы в сетевых ресторанах - как преимущество;
- Желание наращивать оборот ресторана и зарабатывать вместе с владельцами;
- Организаторские способности, коммуникабельность, аналитический склад ума;
- Опыт работы в Iiko;
- Навыки делового общения;
- Ответственность
- Официальноe трудоустройство;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Оплaчиваeмaя стажировкa – мы платим c пeрвого дня paбoты;
- Гpафик paбoты: пятидневка с плавающими выходными днями;
- Oбучение, стажировки, рост доходов по мере роста показателей ресторана;
- Компенсация оформления и продления мед.книжки;
- Бесплатные обеды;
- Премии по результатам работы.
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация работы сотрудников
- Мотивация персонала
- Руководство коллективом
- Деловое общение
- Пользователь ПК
- Управленческая отчетность
Адрес
Похожие вакансии
Начальник смены
Общество с ограниченной ответственностью Кондитерская компания СОНАТА
Кстово
от 97500 RUR
Ведущий инженер по эксплуатации инженерных систем / Руководитель объекта
Группа компаний FMGC
Кстово
до 120000 RUR
Инструктор тренажерного зала ФизКульт (г Кстово, ТЦ Пирамида)
Нижегородская Фитнес Группа (сети фитнес-клубов World Class и ФизКульт)
Кстово
до 200000 RUR
Тренер по плаванию для детей ФизКульт Кстово (ТЦ Пирамида)
Нижегородская Фитнес Группа (сети фитнес-клубов World Class и ФизКульт)
Кстово
до 116000 RUR
Руководитель производства (металлообработка) / Начальник цеха
НИЖЕГОРОДСКИЙ ЗАВОД МЕТАЛЛОИЗДЕЛИЙ
Кстово
до 180000 RUR
