Пекарь-кондитер
Пекарь-кондитер
Тюмень, улица Николая Фёдорова, 19к3
Описание вакансии
Обязанности:
- Соблюдение качественного приготовления блюд и чистота рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам
- Приготовление блюд в соответствии с ТТК
- Приемка и контроль качества продуктов и сроков годности
- Готовить для наших гостей качественно и с любовью
- Уверенное владение технологиями приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий: работа с тестом (дрожжевым, слоёным, песочным), создание кремов, начинок, ганашей, декорирование».
- Знание правил хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, включая сроки годности и условия размещения
- Умение читать технологические карты, точно рассчитывать весовые нормы и выход продукции
- Питание 2 раза в день , утром/вечером
- В конце рабочего дня развозка домой
- Оплата 2 раза в месяц
- Официальное трудоустройство
- Дружный коллектив
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Умение работать в коллективе
- Производственный контроль