Бармен в Joli (Москва)

итали — сообщество экспертов ресторанной индустрии. Уже 16 лет мы создаём рестораны и бары, в которые хочется возвращаться. Сегодня в нашем портфеле более 50 проектов в Санкт-Петербурге, Москве и за рубежом.

Joli Grand Bistrot — ресторан, в котором французский шик встречается с лёгкостью бистро, а внимание к деталям создаёт особую атмосферу.

Мы ищем бармена с опытом работы в ресторанах высокого уровня, который уверенно знает классику, любит своё дело и умеет создавать для гостей запоминающийся барный опыт.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить классические и авторские коктейли, соблюдать рецептуры и стандарты подачи.
• Консультировать гостей по барной карте, помогать с выбором напитков и создавать атмосферу гостеприимства.
• Поддерживать высокий уровень сервиса и качество напитков.
• Контролировать наличие ингредиентов и заготовок, следить за сроками и условиями хранения.
• Обеспечивать чистоту и порядок на рабочем месте, следить за состоянием оборудования и инвентаря.
• Участвовать в развитии барной карты и создании новых коктейлей.

Наши ожидания:

• Опыт работы барменом от 2 лет.
• Опыт работы в ресторанах премиум-сегмента.
• Уверенное знание классических коктейлей.
• Участие в профессиональных конкурсах и опыт разработки авторских коктейлей будут преимуществом.

Мы предлагаем:

• Доход от 150 000 ₽
• График работы 2/2.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Возможности развития и карьерного роста.
• Участие в корпоративной программе лояльности.

Контакт: Александр, шеф-бармен
Telegram: @nekrasov_ssh