Старший мастер (производственный участок / цех)

Верхняя Пышма, улица Мичурина, 7

Описание вакансии

Нам нужен опытный лидер производственного участка, который умеет не только контролировать процессы, но и выстраивать эффективную работу команды. Вы будете ключевым звеном между плановым отделом, рабочими сменами и руководством, обеспечивая бесперебойное производство плавленых сыров высокого качества.

Ваши основные задачи:

Организация производства и контроль качества:

Обеспечение выполнения норм выработки и равномерной работы участка в соответствии с производственными планами.
Контроль соблюдения технологических процессов, режимов производства и норм расхода сырья (пищевое сырье, упаковка, моющие средства).
Оперативное выявление и устранение причин нарушений технологии, предупреждение производственного брака.
Контроль состояния рабочих мест, порядка и чистоты в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами (ХАССП, СМК).

Работа с персоналом и развитие команды:

Постановка задач мастерам участка, бригадам и сменам, контроль их выполнения.
Проведение ежесменных собраний, информирование сотрудников о приказах и распоряжениях.
Организация стажировки новых сотрудников и участие в их обучении.
Оценка эффективности подчиненных (заполнение листов индивидуальной эффективности в 1С: Документооборот).
Подготовка предложений по поощрению сотрудников или применению мер дисциплинарного воздействия.

Охрана труда, безопасность и санитария:

Обеспечение безопасных условий труда, проведение инструктажей и контроль допуска сотрудников к работе.
Контроль использования спецодежды, СИЗ и соблюдения правил пожарной безопасности.
Участие во внутренних санитарных аудитах и проверках независимых аудиторов.
Немедленное реагирование на аварийные ситуации и несчастные случаи.

Учет и взаимодействие со службами:

Контроль оперативного учета на участках упаковки и склада готовой продукции.
Взаимодействие с технической службой по ремонту оборудования.
Формирование заявок на закупку расходных материалов через 1С: Документооборот.

Требования к кандидату:

Опыт работы на руководящих позициях в пищевом производстве (желательно молочная отрасль/сыроделие).
Знание принципов работы и эксплуатации оборудования цеха плавленых сыров.
Понимание нормативной документации (ГОСТ, ТУ), требований к сырью и материалам.
Знание основ производственного учета и норм расхода материалов.
Глубокое понимание требований ХАССП, СМК, СМБПП, санитарии и гигиены.
Знание норм охраны труда, промышленной и пожарной безопасности.

Мы предлагаем:

Оформление в полном соответствии с ТК РФ;
Место работы: Верхняя Пышма, Мичурина 7 (удаленный или гибридный формат работы не предусмотрен);
Корпоративный транспорт из Екатеринбурга (ост. Таганский ряд, м. Уралмаш, м. Космонавтов) и Среднеуральска;
Конкурентная заработная плата (оклад + бонус за достижение KPI);
График работы: Пятидневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00
Возможность реального влияния на операционную эффективность и культуру безопасности крупного бизнеса;
Профессиональное развитие, доступ к современным инструментам управления, поддержка руководства;
Насыщенная корпоративная жизнь (театры, аквапарк, волейбол, путешествия по России и многое другое);
Материальная помощь при заключении брака и рождении детей, в сложных жизненных ситуациях, подарки на праздники.