Бухгалтер-калькулятор / F&B Cost Controller

Ищем опытного бухгалтера-калькулятора для нового масштабного проекта Beach Club на Занзибаре. В проекте будут работать бары, рестораны и другие направления F&B.

Формат работы: удалённо. Работа в тесном взаимодействии с шеф-поваром и главным бухгалтером

Обязанности:
• Создание и ведение калькуляционных карт на блюда и напитки
• Расчёт себестоимости и контроль food cost
• Контроль остатков, движения и списания продуктов и напитков
• Анализ результатов инвентаризаций и выявление расхождений
• Анализ потерь и корректности складского учёта
• Подготовка отчётов по себестоимости и запасам для руководства
• Взаимодействие с шеф-поваром по вопросам рецептур, норм закладки и себестоимости блюд
• Взаимодействие с командой проекта по вопросам закупок и складского учёта

Требования:
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором от 3 лет
• Опыт в ресторанах, отелях или других компаниях сферы F&B
• Знание принципов калькуляции и складского учёта
• Уверенное владение Excel
• Опыт работы в программе eZee будет преимуществом

Знание английского языка уровня A2

Условия:
• Удалённая работа в новом масштабном проекте Beach Club на Занзибаре
• Испытательный срок — 2 месяца
• Зарплата на испытательный срок — 1 500 долларов в месяц
• После успешного прохождения испытательного срока — 1 800 долларов в месяц