Бар-менеджер

🚀 Ищем Бар-менеджера в нашу растущую сеть кофеен!

Ты живешь кофе, умеешь управлять командой и любишь делиться знаниями? Мы ищем именно тебя! Если ты хочешь не просто работать за стойкой, а выстраивать процессы, обучать новичков и создавать кофейную магию в каждом стаканчике — эта вакансия для тебя.

💰 Заработная плата: 70 000 ₽ (стабильно, без задержек!)

🗓 График: 6/1 (понятный и предсказуемый)

📍 Локация: разъездной характер работы (по Симферополю и Крыму), транспорт предоставляется.

🎯 Твои главные задачи:

🎓 Обучение и наставничество (Ключевой блок!):

• Полноценный онбординг новых бариста: обучение с нуля стандартам приготовления напитков и сервису.
• Составление графиков стажировок и проведение аттестаций.
• Повышение квалификации действующих сотрудников, разбор ошибок и поддержка команды.

☕ Кофейное мастерство и стандарты:

• Контроль качества напитков и скорости обслуживания в каждом кафе сети.
• Настройка и обслуживание кофейного оборудования (калибровка помола, чистка, базовый ремонт).
• Внедрение и контроль соблюдения высоких стандартов сервиса.

📦 Операционное управление:

• Контроль товарных запасов: заказ сырья, приемка, проведение инвентаризаций.
• Минимизация списаний и контроль себестоимости.
• Управление командой: постановка задач, мотивация и создание здоровой атмосферы.

🍹 Креатив и развитие:

• Разработка и внедрение сезонных напитков и авторских рецептур.
• Участие в дегустациях и обновление кофейной карты.

💡 Нам подойдет кандидат, который:

• Имеет опыт работы в кофейне от 1 года (бариста, старший бариста, администратор или управляющий).
• Отлично знает кофейную матчасть, технологии приготовления и оборудование.
• Обладает навыками наставничества и искренне любит обучать других.
• Организован, ответственен и умеет брать на себя лидерство.
• Имеет творческий подход и «насмотренность» в сфере гастрономии и кофе.

🎁 Что мы предлагаем:

• Стабильный доход 70 000 ₽ и своевременные выплаты.
• Работу в дружной команде профессионалов, где ценят инициативу.
• Возможность расти вместе с компанией (от управления барами до развития всей сети).
• Корпоративное обучение и доступ к мастер-классам.

⭐ Готов стать сердцем нашей кофейной команды? Не упускай шанс! Ждем твое резюме или просто рассказ о себе в сообщения.